Stellenbeschreibung

Privatgeführtes Hotel im ländlich historischen Ort Basedow mit einem modernen Stil. Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben Planung und Organisation Menügestaltung und Rezepte entwickeln Einkaufs- und Lagerverwaltung Qualitätskontrollen und HACCP-Sorgfalt Hygiene- und Sicherheitsstandards sicherstellen Kommunikation mit Service, Lieferanten und Management Innovation und Trendbeobachtung Profil Aufgabenprofil Gesamtverantwortung für Menü, Qualität, Kosten und Betrieb der Küche Planung, Kalkulation und…

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